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Corta el centro del pimiento usando una técnica de enrollado.
Por supuesto, también se pueden asar las tapas y los fondos.
Asegúrese de cortar las costillas blancas de los pimientos.
Coloque en una sartén con la piel hacia arriba.
Rocíe con aceite de oliva. Sal y pimienta si lo desea.
Colóquelo en el estante superior del horno después de precalentar el asador.
Desde el asador, colóquelo en una bolsa, recipiente o envoltura de plástico para aflojar la piel y pelar.
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