Cómo hacer panqueques de huevo y plátano de 2 ingredientes

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Reúna sus ingredientes. Este paso es rápido.

Puré de plátano.

Rompe dos huevos.

Mezcle la vainilla y la canela (opcional).

Batir juntos.

Calentar el aceite de coco en una sartén a fuego medio. También puede usar mantequilla, aceite de oliva u otro aceite de su elección.

Vierta la masa en una sartén para formar su panqueque. Los bordes comenzarán a levantarse y la parte superior comenzará a burbujear cuando sea el momento de voltear.

Después de voltear, mantén el fuego hasta que esté bien cocido, aproximadamente uno o dos minutos más. Sirva con jarabe de arce, miel, fruta fresca, mantequilla de maní o cualquiera de sus ingredientes favoritos. ¡Disfrutar!